Ferien begynner å gå mot slutten, men før vi skal reise hjem skal vi ha et par dager i det som etter hvert har blitt vår favorittby: Hanoi. Hanoi er hovedstaden i Vietnam og på tross av at det er en gigantby har den beholdt sjarmen, kulturen og historien sin. Dette gjenspeiles alt fra alle gatematselgerne man finner langs byens smågater og smug, historiske hoteller og en toglinje som går rett gjennom tett befolkede sentrumsområder med barn som leker på togskinnene og kafeer hvor man kjenner togets krefter mens det suser forbi.
Vi ankommer Hanoi kl 12:40, fra flyplassen går turen videre til det fantastisk Peridot Grand Luxury Boutique Hotel. Hotellet ligger midt i det gamle kvartere og i umiddelbar nærhet til den overnevnte gatematen og toggaten. Utover den sentrale beliggenheten har hotellet en fantastisk takterrasse, spa og en frokost som ville tilfredsstilt selv de mest kresne ganer. Hotellet har også fått fantastiske tilbakemeldinger fra nesten samtlige gjester. Etter å ha sjekket inn å utforsket hotellet er det tid for å sette tennene i byens beste gatemat. Rett i nærheten av hotellet ligger blant annet bun cha stedet vi besøkte med stort hell i 2022, et av byens mest anbefalte bun cha steder, kanskje det beste stedet for bun bo nam bo vi har vært på og ett av de mest anbefalte stedene for banh coun. Etter vi har blitt gode og mette på gatemat ser vi om vi rekker en liten kveldstur til railway cafe i toggaten før kvelden avsluttes på hotellets takterrasse.
