Gleden av å spise frokost på fortauet blant kaoset i Bangkoks gater
Gårsdagens frokost ble hentet fra markedet og spist i leiligheten, men den virkelig autentiske opplevelsen av asiatisk frokost får man først ved å spise dagens første måltid på fortauskanten midt i alt kaoset av mennesker, mopeder og biler. Langs gatene på veien til kollektivstasjonen vi skulle til, var det drøssevis av boder som bugnet av gatemat. Utvalget var overraskende variert: Frityrstekt kylling, supper, nudler, ris, desserter, alt hva det Thailandske kjøkkenet har å by på var å finne blant bodene. Med så stort utvalg, og ingen oppføringer på google maps eller tripadvisor så vi etter en bod med noen sitteplasser hvor lokalbefolkningen spiste. Valget falt på på en bod som lå i krysset silom road og convent road. Boden solgte dumplings, grillet svinekjøtt og reker med nudler. Alle rettene kunne kjøpes tørre eller “Våte”. Altså med eller uten suppe. Vi gikk for litt ulike versjoner av grillet svinekjøtt, og et par versjoner av dumplings. På bordet stod det, slik det pleier å gjøre, skåler med sauser, urter, syltede chillier, peanøtter mm. som brukes til å “fullføre” eller justere retten etter eget ønske. Etter et par skjeer med syltet chili, sukker og peanøtter gikk rettene fra å være gode, til å bli kjempegode. Men det mest magiske er opplevelsen av å spise mat på plaststoler i et kryss hvor det suser tusenvis av biler og scootere forbi til enhver tid.
En fantastisk opplevelse på Sea Life Bangkok
Etter frokost var det tid for å ta skytrain til Siam Paragon, en av de større og finere kjøpesenterene i Bangkok. Det første som møter deg ved inngangen er vakre installasjoner og rad på rad de designbuttikker med klær og tilbehør fra de mest kjente designerene i verden. I etasjen under finner du en gigantisk mathall med et enormt utvalg av mat fra ulike kjøkken, en slags kommersiell versjon av de mange markedene for gatemat i Bangkok. En etasje til nedenfor finner du det som var dagens hovedattraksjon: Akvariet Sea life.
Før vi dro hadde vi et godt inntrykk av stedet, men også en forsiktig optimisme på hvor bra og spennende et akvariet egentlig kan bli. Her viste det seg av vi skulle få fordommene våre knust. Dette var en av de morsomste tingene vi hadde gjort så langt på reisen. Saga var i fyr og flamme fra første stund og ville vise oss og ta bilder av hver eneste skapning hun så. Men også ungdom, voksne og eldre satt stor pris på akvariet og alt som var å se der. Det var tuneller hvor man fikk følelsen av å gå under vann med alt fra hai til småfisk rundt seg, skapninger vi aldri har sett eller hørt om før og muligheten for å “klappe” sjøstjerner og andre uskyldige smådyr. Alt-i-alt en opplevelse vi kan anbefale på det sterkeste.
Den beste matopplevelsen vi har hatt på flere år
Etterhvert som vi fikk nok av både sjødyr og kjøpesenter var tiden inne for å finne kveldens restaurant. Etter en liten tur med toget og litt vandring i trange gater fant vi frem til Daimasu, en Japansk grillrestaurant i bydelen Silom. Vel fremme ved restaurantene ble vi møtt av en utrolig service-innstillt servitør som viste oss veien opp i 3 etasje av et smalt bygg med vakkert interiør, japansk dekor og avtrekk ved hvert eneste bord. Etter å ha tatt av oss skoene ble vi henvist til et lite rom med 6 bord, alle nedfelt i gulvet. Vel fremme med beina under bordet og rumpa på gulvet fikk vi menyene som så ut som en krysning mellom Se og Hør og en tradisjonell restaurantmeny. Vi bestilte ut stort utvalg av svin, storfe og kyllingkjøtt, samt en masse forskjellige tilbehør. Etter noen minutter kom servitøren tilbake med en liten bøttegrill og en haug med tallerkner med rått kjøtt. Derifra var det bare å legge kjøttbit for kjøttbit på grillen og spise etterhvert som det ble klart. Maten var veldig god, men det beste av alt var opplevelsen av å kunne sitte ved bordet mens vi grillet og spiste maten bit for bit. Alt-i-alt var dette en av de beste matopplevelsene vi har hatt på mange år.