Dette er vår siste hele dag i Hanoi og for hele ferien, og nettopp derfor skal dagen utnyttes til det fulle. Faktisk så starter dagen allerede kl 04 på natten for noen av oss, da blir vi hentet på hotellet for å utforske livet i Hanoi før soloppgang. Deretter er det tid for litt avslapping på hotellet, litt shopping av suvenirer og service i gamlebyen før vi igjen skal utforske byens liv etter solnedgang på kveldsmarkedet i gamlebyen.
Dagens høydepunkt #1: Et innblikk i livet i Hanoi før soloppgang
Hanoi er en by som “står opp tidlig”. Spesielt for de som lever av å selge varene sine på de mange markedene i byen. Mange vil nok til og med påstå at du ikke kjenner Hanoi før du har opplevd byen før soloppgang, og nettopp det skal vi gjøre noe med i dag. Vi blir hentet på hotellet kl 04 på natten for å besøke fire av byens markeder mens det er på det travleste. I løpet av turens 4 timers varighet blir vi guidet av en kokk som skal vise oss og lære oss om det vietnamesiske kjøkkenets historie, kultur og ingredienser. Her blir det med andre ord både informasjon, masse inntrykk å ta inn og en rekke smakebiter!
Mer info om turen finnes her.
Dagens høydepunkt #2: Et innblikk i livet i Hanoi etter solnedgang
Det er ikke bare før soloppgang Hanoi skinner på sitt sterkeste. Byen er nemlig vel så aktiv på kveldstid, spesielt i helgene. På kveldene samles lokalbefolkningen ofte for å drikke “Bia Hoi” og spise småretter, og hver helg fra kl 18 – 23 foregår det et 3 km langt marked i gamlebyen. Her selges alt fra mat til suvenirer fra boder og fortauet. Og nettopp dette yrende folkelivet skal vi vie den siste kvelden vår på ferie til. Vi starter med å besøke en velkjent fortausrestaurant for å smake på det lokale ølet og få oss en liten forrett, før vi går videre til kveldsmarkedet hvor vi kanskje finner noen siste suvenirer vi vil ta med hjem, litt mer mat, eller bare tar inn inntrykkene markedet har å by på.
Mer info om markedet finnes her, og her finnes en link til der vi skal drikke Bia Hoi.