Det er ikke bare nudler vi spiser ofte. Vi spiser også rispapir jevnlig. Vi bruker det til ferske våruller (Gỏi cuốn) og til frityrstekte vårruller (Chả giò). For en stund tilbake skulle vi også bruke en spesiell type rispapir til vietnamesiske pannekaker (Bánh Xèo). Rispapiret er veldig tynt og brukes til å pakke inn den vietnamesiske pannekaken med annet tilbehør. Dessverre ser det ikke ut som om det er mulig å få tak i denne typen rispapir i Norge. Dermed må dette bli nok et reiseoppdrag for familien. La oppdraget begynne!