Med barn som er mer vant til Pho, Bun bo Hue, Cha Gio, Bo la Lot og bun Cha enn kjøttkaker, betasuppe og pinnekjøtt må også familien servise tilpasses dagliglivet. I manglene på autentiske asiatiske serviser i Norge, må dette bli til et ferieoppdrag. La oppdrag familieservise begynne!